Brewinsider

Внезапно разблокировано воспоминание.

Год примерно тысяча девятьсот девяносто пятый - девяносто шестой. "Пьяный пароход" "Комсомолки". Я, юный щелкопер и бумагомарака, вижу и слышу, как маститый Валерий Хилтунен отваливает от какой-то из выпимших кучек журналья и семенит в сторону, бормоча в диктофон:

- Принц на ощупь. Принц на ощупь...

То есть услышал в разговоре что-то, оно как-то в голове сдетонировало, и он, значит, эту почеркушку сохраняет. Авось пригодится.

Год две тысячи двадцать шестой. Я, уже давно не молодой и уже давно не бумагомарака, выхожу с пивоварни и бормочу себе под нос:

- Голден эль. Сначала новый пилснер надо сделать, а потом голден эль...

Ну и, раз уж я там сегодня был и слова на камеру говорил, не могу не. Ай как красиво сгенерировано сфоткано. Да, мы пульнули новый малый бэтч. Нет, в масс-маркете не будет.

P. S. Сорян, биргики, не так сладко, как надо бы. Так видим. Впрочем, вы ж туда не ходите.

P. P. S. Нет, я не то чтоб сарказмирую, но ведь правда не ходите. Мы не в обиде, чесслово.

Bloomberg: корейский алкогольный напиток макколи стал популярным благодаря k-pop-звездам

Традиционный корейский алкогольный рисовый напиток макколи набирает популярность, в том числе благодаря продвижению со стороны k-pop-звезд, передает агентство Bloomberg.

«K-pop-звезды его продвигают. Экспорт стремительно растет... Макколи, долгое время находившееся в тени своего более крепкого родственника соджу, набирает популярность», — говорится в публикации. По данным агентства, экспорт макколи с 2020 года увеличился почти на 19%.

«Прайм»

В ретейле нужны специалисты по продаже алкоголя и напитков — SuperJob

Легче всего в России найти работу в ретейле, медицине и промышленности — в этих отраслях число предложений значительно превышает количество соискателей, рассказали РИА «Новости» в сервисе SuperJob.

«Меньше всего соотношение числа резюме к числу вакансий в 2026 году SuperJob фиксирует в ретейле», — показал анализ по состоянию на конец сентября. Согласно данным аналитиков, в этой сфере особенно нужны, в частности, специалисты по продаже продуктов питания, алкоголя и напитков.

РИА «Новости»

В общепите рост цен на импортный алкоголь будет заметнее — эксперты

В барах и ресторанах стоимость напитков из недружественных стран на фоне роста акцизов может скорректироваться сильнее из-за наценок, считают эксперты. Не исключено, что вслед за ней изменятся цены и на остальной алкоголь, при этом спрос сохранится: часть гостей будет выбирать премиальные варианты, часть — более бюджетные.

Бары все чаще используют российские джин и виски в коктейлях. Изменение пошлин на импорт может ускорить эту тенденцию, расширив ассортимент отечественных напитков в меню заведений.

«Аргументы и факты»

Важно

С 1 января 2027 года вступает в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», при этом межгосударственный стандарт ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» утрачивает свою силу. В связи с этим необходимо ли представлять Уведомление о начале оборота, сведения которого уточняются, и переоформлять декларацию о соответствии?
 
В соответствии со статьей 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ не допускается розничная продажа алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания, без указания в документах, сопровождающих оборот алкогольной продукции, сведений о декларациях о соответствии.
 
Декларация о соответствии содержит сведения о действующих стандартах, требованиям которых алкогольная продукция должна соответствовать.
 
Таким образом, в случае производства и импорта пива по новому стандарту ГОСТ Р 72295-2025 необходимо оформить новую декларацию о соответствии.
 
Также в случае применения нового стандарта ГОСТ Р 72295-2025 взамен утратившего силу ГОСТ 31711-2012 организации необходимо представить корректирующее уведомление о начале оборота с указанием в нем:
- реквизитов нового стандарта (ГОСТ Р 72295-2025);
- реквизитов новой декларации о соответствии;
- новой фотографии, содержащей на этикетке (контрэтикетке) реквизиты нового стандарта.
 
При этом, поставка пива, произведенного до 01.01.2027 по ГОСТ 31711-2012, а также его розничная продажа могут осуществляться до окончания срока годности такой продукции, установленного ее изготовителем.

Источник