Репост из: soma
Раз уж в сентябре мы взялись за сорта, продолжаем разбираться, что ещё растёт в России помимо хорошо знакомых международных и совсем уж локальных автохтонов.
В эту среду — два международных сорта с очень итальянским характером, которые нашли себе место и на российских виноградниках.
Первый — Мальвазия от «Шумринки». В Италии у мальвазии существует целое семейство разновидностей, а «Шумринка» одной из первых в России взялась за этот ароматичный сорт. Получилось спелое, сочное и фруктовое вино, которое отметили и в Первом Гиде.
Второй герой знаком лучше — Санджовезе от Валерия Захарьина. Тот самый тосканский император, который перебрался в тёплый Крым и здесь получился сочным, ягодным и очень питким. С самим Захарьиным мы, кстати, уже знакомы: его Алиготе регулярно появляется у нас на бокалах.
Получается небольшой итальянский разговор на русском: Мальвазия и Санджовезе, Краснодар и Крым.
В среду ставим их рядом и смотрим, насколько по-разному итальянские сорта чувствуют себя на российской земле.
Начать, как всегда, можно с половины бокала 🤍
В эту среду — два международных сорта с очень итальянским характером, которые нашли себе место и на российских виноградниках.
Первый — Мальвазия от «Шумринки». В Италии у мальвазии существует целое семейство разновидностей, а «Шумринка» одной из первых в России взялась за этот ароматичный сорт. Получилось спелое, сочное и фруктовое вино, которое отметили и в Первом Гиде.
Второй герой знаком лучше — Санджовезе от Валерия Захарьина. Тот самый тосканский император, который перебрался в тёплый Крым и здесь получился сочным, ягодным и очень питким. С самим Захарьиным мы, кстати, уже знакомы: его Алиготе регулярно появляется у нас на бокалах.
Получается небольшой итальянский разговор на русском: Мальвазия и Санджовезе, Краснодар и Крым.
В среду ставим их рядом и смотрим, насколько по-разному итальянские сорта чувствуют себя на российской земле.
Начать, как всегда, можно с половины бокала 🤍