Рерустика

Кошачья семья на текущий момент поймана и спасена. Низовая самоорганизация работает – достаточно было инициативы одного человека (моей жены Даны), чтобы все запустилось.

За одним котенком сейчас ухаживает Дана, и после карантина его заберет себе соседка. Второй выживший котенок неизвестно где, но по слухам его забрали.

За кошкой и котом ухаживает еще одна соседка и сейчас ищет им дом или передержку. Поэтому если кто хотел себе кошек, но руки не доходили, то вот вариант:

https://t.me/tvoyikoty/32

Базово уличные беспородные кошки, конечно же круче породистых. Первые и умнее, и имунитет у них лучше, и эмоциональная связь с ними будет крепче после спасения.

Вообще я, конечно, возродил канал не для того чтобы он вновь помер через два поста. Было чем заняться.

Устроился на сыроварню Сироты экскурсоводом. Меня долго метало, куда себя пристроить до следующего сезона, и фишка легла так, что я очутился на сыроварне.

Вчера и позавчера водил экскурсии. К моему удовольствию, скилл пиздежа, просевший за годы сидения за компом, просел не так сильно, как я думал.

Вакансия потенциально открывает множество возможностей, помимо совершенствования риторических навыков. Это и кросс-продажи, и постоянный доступ к раздичным животным и специалистам по ним, и социальные связи.

Чтобы это все это работало больше месяца, нужно решить одну логистическую проблему: сыроварня под Истрой, а живу я в Москве. Ездить туда-сюда дважды в день накладно, особенно без тачки. Но варианты есть...

Продолжаю потихоньку заливать дневники, скоро догоню настоящий момент:

- Потери от жары и забой кроликов
- Такое разное молоко
- Забой и подсчет прибыльности бройлеров

Новое фермерское начало

Канал появился в 2021 году, когда я захотел жить на земле и заниматься фермерством. Захотел свой homestead. С тех пор я занимался много чем, но только не этим. Здесь было много политики, либертарианства, а потом крипты. Почти всё это было нещадно вычищено как неактуальное — ну и потому, что написано оно было ещё в травоядные времена. Затем я забросил канал на три года, потеряв к нему интерес и вдохновение.

И вот я наконец перестал откладывать и начал двигаться к мечте о собственном хоумстеде. Изучив разные варианты, я пришёл к выводу, что оптимальнее всего начинать с пастбищного содержания бройлеров по модели американского фермера Джоэла Салатина. В видео по ссылке он кратко объясняет суть:
https://www.youtube.com/watch?v=90s0P2EFTXw

Если ещё короче: берутся стандартные бройлерные кроссы, которые за два месяца набирают нужную массу и продаются в любом магазе, но вместо клетки они растут на пастбище.

Бройлеров ежедневно перемещают на участок со свежей травой, не давая им задержаться среди собственных экскрементов и патогенах в них. Благодаря ротации у птицы формируется естественный иммунитет, она получает солнечный свет и витаминные добавки из свежей травы. Среда обитания и перемещение организуются при помощи лёгких каркасных навесов и электропастуха.

В результате получается премиальный продукт с конкретным УТП. Кроме того, такая модель отличается относительно низкими первоначальными затратами и довольно высокой и быстрой маржинальностью — примерно х2 чистыми за два месяца. Конечно, при условии, что всё или почти всё делаешь сам и продаёшь напрямую покупателю, без посредников, оставляя всю маржу себе.

И нет, это не то же самое, что свободный выгул. При свободном выпасе, который можно наблюдать у бабушки в деревне, ротации пастбища не происходит, поэтому птица довольно быстро выедает и загаживает отведённый ей участок, и живет на своих экскрементах.

Модель хорошо масштабируется и на других животных — коз, овец, кабанов или бычков. И если бройлеры в условиях Московской области — чисто сезонная история, с мая по сентябрь, то млекопитающих можно приспособить и к зимнему выпасу. Дальше — молочное производство и цветущие сады. Почву для садов без тракторов и химических удобрений за несколько сезонов подготовят животные — при условии грамотной ротации пастбищ. Борщевик они тоже изведут, если он есть.

Узнав о пастбищной модели, я начал искать фермеров, которые занимаются чем-то подобным в России, и вышел на Дмитрия Сальникова. Он предложил мне поучаствовать в сезоне 2026 года в Рузском районе Московской области. Я решил, что в этом году обойдусь без собственных бройлеров: сначала примерюсь, поучусь и вникну в бизнес-процессы на чужом хозяйстве. К концу июля я прошёл полный цикл выращивания пастбищного бройлера и укрепился в желании заниматься фермерством.

Под это дело я с помощью вайб-кодинга создал сайт, где решил публиковать дневники с описанием своего пути. Канал под новым именем станет продолжением сайта. Старое название канала — «Русский Фронтир» — больше неактуально. Новое название, rerustica, нравится мне больше и лучше отражает суть.

Сейчас на сайте опубликованы две главы дневника:
— Долго запрягая. Преамбула к пастбищному птицеводству
— Первые шаги. Неделя 18.05–22.05