Гарвардская тарелка
Как питаться вкусно и худеть? (да, так можно)
Конечно, тему питания мы не можем пропустить. Тренировки это важно и нужно, но если не следить за тем, что ешь, можно не увидеть результат.
Вокруг еды очень много мифов, страхов и ограничений. Я же хочу постараться смягчить для вас этот путь, чтобы мы получили не очередную диету со срывами, а мягкий подход, который можно применять всю жизнь. Без «нельзя!!» и подсчетов до трясучки.
На марафоне (и вообще по жизни) мы будем опираться на очень классную и простую штуку - Гарвардскую тарелку 🥗
Я люблю этот подход за адекватность и спокойствие. Смысл простой: берем обычную тарелку, примерно 22–24 см (чуть больше ладони. Бывают сейчас такие тарелки готовые, с разделителями - вообще огонь, мозгу сразу понятно, что к чему).
И собираем по частям:
🔸1/2 тарелки: клетчатка. Это овощи, зелень + можно добавить немного фруктов
🔸1/4 тарелки: белок: рыба, птица, яйца, бобовые, морепродукты
🔸1/4 тарелки: сложные углеводы - не хлеб, а гречка, бурый рис, киноа, цельнозерновые каши
И про полезные жиры не забываем тоже: капля нерафинированного масла, авокадо, немного орехов, оливки, семечки.
Почему это работает? Такое сочетание во-первых дает оптимальное сочетание КБЖУ, во вторых - долгое насыщение, стабильную энергию и в итоге снижение веса без надрыва.
Ты не голодаешь, а наедаешься, и тело перестает паниковать.
Такую тарелку собираем каждый прием пищи.
Когда есть? Я стараюсь придерживаться интервального питания 10/14 когда в сутках есть интервал еды (10 часов), а есть интервал голода (14 часов). Стараюсь есть по режиму:
8:00 завтрак
13:00 обед
18:00 ужин
Делитесь фотографиями тарелочек в комментариях, будем друг у друга подсматривать.
Мотивируйте себя и других, помогайте полезной привычке усваиваться ♥️
Гайд «Основы питания» с подробностями тарелки — следующим сообщением 👌🏻 А подкаст об основах питания с прошлого марафона тут:
https://t.me/FitKatiki/845