ГРИЛЬ и Барбекю Маэстробарбекю


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Еда на огне
Самые вкусные рецепты блюд BBQ на гриле
Канал от MaestroBBQ
https://grili.store/

Уведомление Роскомнадзора №023577
https://knd.gov.ru/license?id=6752b229340096358b0cda1d&registryType=bloggersPermission

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Репост из: Копчёный дрэм
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Помните, что такое встречи Копченого Дрэма?

Описание тут: https://t.me/w_bbq/121

Напоминаем вам, что ближайшая встреча состоится 17 октября в субботу!

сигары , мясо , и приятные беседы в уютной атмосфере с 14:00 и до полуночи.

Взнос 20000р, всё включено. Места еще есть. Запись у @jooepesci


Всем привет
Спасибо вам за рекомендации!
А теперь рекомендация от меня
Долгий ролик с моим другом
Можно сказать откровения!

Рекомендую к просмотру и прошу вас написать комментарии под видео на той платформе, на которой вам удобно смотреть!
Мне очень дорого это видео, посмотрите и поймете почему.

https://vkvideo.ru/video-184355390_456240802

Копченый Дрэм. Выпуск 4. Откровения виски-сноба
https://youtu.be/8KXZFHwP9kw

Приятного вам просмотра


Выпустил ролик с удобным аксессуаром для Камадо

https://youtu.be/sJ6IIBX81GY

https://vkvideo.ru/video-184355390_456240801

https://rutube.ru/video/987aca9797bbdffa777519a2a73ce796/




Рекомендую к просмотру

https://vkvideo.ru/video-184355390_456240776

Ютуб не могу прогрузить, но прогружу


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Всем привет.
У меня еще осталось несколько шатров.
Ставится быстро, качество на высоте.

Пишите в личку @maestro_bbq


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Закуска за 10 минут. Просто и вкусно.

Ингредиенты:
-3 варенных яйца
-50 грамм зеленого лука
-чайная ложка зернистой горчицы
-3 столовые ложки майонеза
-соль и перец по вкусу
-гренки из бородинского или серого хлеба в чесноке
-ломтики селедки


Всем привет
Сегодня выпустил ролик для любителей сладкого.
Ролик в разделе еда в одноклассниках

Вот ссылка

https://ok.ru/group/70000001337314/topic/158013625562082


А вы знали что изначально кетчуп не томатный соус?!

Что такое изначальный кетчуп?
Первый кетчуп — это рыбный соус, который назывался «кэ-чжап» (по-кантонски) или «ке-чап» (на малайском и индонезийском). Это ферментированная жидкость из солёной рыбы, в основном из анчоусов, с добавлением соли и специй. Похож на современный нуок-мам из Вьетнама или патис из Таиланда.

Состав оригинального кетчупа (XVII век):
Анчоусы (или другая мелкая рыба)
Соль
Иногда — сахар, чеснок, специи
Длительная ферментация (от нескольких месяцев до года)
Этот соус был острым, солёным, с глубоким умами-вкусом — совсем не похож на сладкий томатный кетчуп.


Всем привет
Вышел ролик про сухое вызревание

Ютуб

ВК видео

Рутуб


Найдите одно отличие.
Оно есть и очень важное в композиции.
Уехал на дачу контент снимать, а тут теща со своим борщом


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Креветки с соусом и сыром пармезан

Мариную креветки в соли, черном перце и чили.

Пока креветки маринуются, готовлю соус
-печеный перец
-печеный помидор
-щепотка тимьяна, чеснока и соли
-оливковое масло
Всё пропускаю через блендер
Креветки быстро обжариваю на высокой температуре на прямом жаре по 2 минуты с каждой стороны.

На тарелку выкладываю соус, сверху креветки и посыпаю пармезаном

Пармезан расплавляю горелкой и всё готово.


Я знаю что сейчас вы накидаете на вентилятор, но всё же!
В Максе футболки раздаю

https://max.ru/maestrobbq_vk/AaBirseEcPQ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Брискет – один из самых известных BBQ-отрубов в мире.
Чаще всего его готовят долгими часами методом low & slow, но это не единственный способ получить сочное и мягкое мясо. В этом видео показываю более быстрый вариант приготовления брискета на керамическом гриле. 
Если хотите не просто повторять рецепты, а действительно разбираться в мясе, начните с понимания отрубов.  По моему промокоду MAESTRO будет скидка 15% в интернет-магазине PRIME FOODS

Реклама. ООО «ТД ПРАЙМ ФУДС». ИНН 9714045758. Erid: CQH36pWzJqMnuPnS4DFkFUPTnjAx1RZXd4F8MyMRASDm6L


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Пицца на керамическом гриле камадо

Режим приготовления 300+ градусов непрямой жар

Ингредиенты

Для теста:
🔘450-500 гр Муки
🔘300 мл Тёплой Воды
🔘1 пачка Сухих Дрожжей
🔘2 ст.л. Оливкового Масла
🔘1 ч.л. Сахара
⠀
Для соуса:
🔘500 мл Протёртых помидоров
🔘2 ч.л. Сахара
🔘1 ст.л. Орегано
🔘Соль по вкусу
⠀
☑️Сыр Моцарелла «сухой» (Можно заменить на Сулугуни, но это тсс 🤫)


Замешиваем тесто на низкой скорости тестомеса 5 минут

Тесто отставляю в теплое темное место на час

Готовим соус
Смешайте все ингридиенты и остудите


Через час обминаем тесто, разделяем формируем 4 шарика
Даем 30 минут полежать тесту и формируем основу для пиццы(растягиваем руками, если хотите воздушную пиццу. Или скалкой, если хотите тонкую пиццу)
На основу наношу три столовые ложки соуса и распределяю по всей площади
Далее сыр

Если вы хотите добавить грибы, салями или еще что-то, смело добавляете на сыр


Всем привет
Сняли отличный ролик с Михаилом

Ютуб

Загородная жизнь боль?! Нужен ли загородный дом и с чего стоит начать
https://youtu.be/QdI5SXTkeOA

ВК

https://vkvideo.ru/video-184355390_456240746

Рутуб

https://rutube.ru/video/02fb5d4beb99bb13262184ae079c512d/


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Снял рецепт для раздела Еда в одноклассниках

https://ok.ru/group/70000001337314/topic/157983861994466

Сегодня рецепт попал на главную и рекомендации
Приятно

Всех с Яблочным Спасом


Репост из: Рецепты с дымком от Green Kamado
☀️ Лето вкуснее с Green Kamado!

Мы уверены — лето не заканчивается! Впереди нас еще ждут солнечные и теплые дни, и почему бы не провести их максимально вкусно?

С 17 августа по 25 сентября на все модели Green Kamado действует скидка 25%. Но это еще не все!

При покупке грилей вы получаете три полезных аксессуара:
• отсекатель жара, чугунную решетку и набор многоуровневых решеток — для моделей M, L и XL
• фен-стартер, чугунную решетку и кочергу для золы — для модели S

Ваша общая выгода — 100 000 рублей! 🤩

Акция действует у наших дилеров


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Хочешь разобраться в виски подписывайся на копченый дрэм

https://t.me/w_bbq

Показано 20 последних публикаций.