Салаты и закуски


Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha


Рецепты салатов и закусок
Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.

Зарегистрирован в РКН
Bog‘liq kanallar  |  O‘xshash kanallar

Kanal geosi va tili
Rossiya, Ruscha
Statistika
Postlar filtri


​​​САЛАТ С КИНОА И АВОКАДО

Ингредиенты:

Киноа - 150 гр
Перепелиные яйца - 4 шт
Авокадо - 1 шт
Томаты черри - 8 шт
Руккола - пучок
Шпинат - несколько веточек
Соль и перец - по вкусу
Оливковое масло
Лимонный сок - 1 ч. л.
Чёрный кунжут


Приготовление:
Перепелиные яйца отварите 5 минут, киноа залейте водой 1:1 и варите 15 минут, затем дайте остыть. Нарежьте томаты черри пополам, очищенный авокадо ломтиками и сбрызните лимонным соком. Смешайте киноа с рукколой, листиками шпината и томатами, посолите и поперчите по вкусу, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Выложите сверху ломтики авокадо и нарезанные пополам яйца, приправьте черным кунжутом.

Приятного аппетита!


​​​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:
Зелёная фасоль (замороженная) - 400 гр
Ветчина - 250 гр
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 гр
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль - по вкусу


Приготовление:
В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трём сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем.

Приятного аппетита!


САЛАТ «РАЙСКИЙ»

Ингредиенты:

Авокадо – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Креветки – 12 шт.
Укроп – несколько веточек
Чеснок – 1 зубок
Сок лимонный – 1 ч. л.
Майонез домашний
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Листья салата


Приготовление:
Креветки разморозить и очистить от панцирей, голов и лапок. Помидоры нарезать кусочками, укроп измельчить. Авокадо очистить, удалить косточки, мякоть нарезать кусочками и сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Добавить остальные ингредиенты и давленый чеснок, посолить, поперчить, заправить домашним майонезом и перемешать. Выложить на листья салата.

Приятного аппетита!


​​​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТИК

Ингредиенты:

Помидоры – 4 шт.
Огурцы – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Красный лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 дольки
Сыр Фета – 200 гр.
Маслины или оливки – 100 гр
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.


Приготовление:
Все овощи хорошо помыть, оливки и сыр избавить от лишней жидкости. Огурцы нарезать крупными кубиками. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками острым ножом. Красный лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Смешать в салатнице все овощи, посыпать раскрошенным сыром и маслинами. Для заправки оливковое масло смешать с лимонным соком и раздавленным чесноком, заправить салат.

Приятного аппетита!


​​КУРИНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Филе куриное — 400 гр
Капуста китайская — 200 гр
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Йогурт — 200 гр
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу


Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 гр). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!


ОЛИВЬЕ

Ингредиенты:

Картофель отварной – 5 шт.
Яйца отварные – 5 шт.
Огурцы маринованные – 5 шт.
Морковь отварная – 3-4 шт.
Горошек консервированный – 1 банка
Колбаса варёная – 400 гр.
Майонез
Соль
Зелень


Приготовление:
Картофель, морковь и огурцы нарезать мелким кубиком, переложить в салатник. Добавить горошек. Колбасу нарезать кубиками, яйца измельчить, соединить с остальными ингредиентами. Добавить майонез и соль, тщательно перемешать и украсить по вкусу.

Приятного аппетита!


САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ, АНАНАСАМИ И ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:

Капуста пекинская – небольшой кочан
Грудка копчёная – 500 гр.
Ананасы консервированные – 1 банка
Кукуруза – 1 банка
Оливки зелёные без косточки – 1 банка
Майонез – 100 гр.
Соль – по вкусу


Приятного аппетита!


​​​ЛИСИЧКА

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 1 шт
Маринованные огурцы - 3 шт.
Корейская морковь - 200 гр
Сыр - 200 гр
Чеснока - 2 зубчика
Майонез
Зелень


Приготовление:
Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!


​​​САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр
Сыр - 150 гр
Яйца - 4 шт
Консервированная кукуруза - 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Майонез


Приготовление:
Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками. Крабовые палочки также нарежьте, сыр натрите на терке, чеснок измельчите. Соедините всё в подходящей миске, добавьте кукурузу, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

@oliv_e | наши каналы | MAX


САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ АВОКАДО

Ингредиенты:
для заправки:

Авокадо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – ½ ч. л.
Перец – ½ ч. л.
Масло оливковое – ¼ стакана
Кинза свежая – 1 ст. л.
Лайм (сок) – 1 шт.

для салата:
Листья салата
Перец сладкий – 1 стакан
Кинза свежая – ¼ стакана
Фасоль консервированная – 1 банка
Лук салатный – ½ стакана
Кукуруза – 1 банка
Лук зелёный – ¼ стакана
Помидоры – 150 гр.


Приятного аппетита!


ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка
Морковь по-корейски
Фасоль красная
Кукуруза
Болгарский перец
Зелень 
Оливковое масло
Соль


#салат
@oliv_e | наши каналы


​МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
⠀
Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 гр
Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.
Масло растительное — 120 мл.
Чеснок — 3 зубчик
Перец чёрный (горошком) — 10 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.

⠀
Приготовление:
Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.

Приятного аппетита!


​​СЫРНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Сыр - 300 гр
Маслины - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 300 гр
Яйцо - 1 шт.
Свежая зелень - пучок.
Тарталетки купленные в магазине - 10-15 шт.
Соль - по вкусу.


Приготовление:
Отварить яйцо, остудить, очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Маслины мелко нарезать. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить майонезом. Выложить салат в тарталетки. Украсить маслинами.

Приятного аппетита!




​​​САЛАТ "КРАСОТКА"

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 300 гр
Копченое куриное мясо - 300 гр
Груша - 1 шт.
Чищенные грецкие орехи - 50 гр.
Соль - по-вкусу
Чёрный молотый перец - по-вкусу
Французская горчица - 2 ч. л.
Растительное масло - 4 ч. л.


Приготовление:
Капусту нарезать (в основном нужна ее зеленая часть). Нарезаем мясо, грушу, измельчаем орехи. Соединяем все подготовленные продукты, солим, перчим. Заправляем французской горчицей, смешанной с растительным маслом.

Приятного аппетита!


​​​САЛАТ ОВОЩНОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Ингредиенты:

Болгарский перец - 3 шт
Огурец - 3 шт
Шампиньоны - 150-200 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Сухие итальянские травы - по вкусу
Петрушка - несколько веточек


Приготовление:
Шампиньоны вымойте и нарежьте дольками на четыре части. Разогрейте сковороду и обжарьте грибы до золотистого цвета, добавив травы по вкусу и соль и перец, затем дайте остыть. Нарежьте соломкой болгарский перец, огурцы нарежьте ломтиками, петрушку разделите на листья. Соедините овощи и петрушку в подходящей емкости, добавьте грибы и давленый чеснок, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!






​​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

Креветки - 150 гр
Листья салата - 150 гр
Помидоры черри - 10 шт
Яйцо перепелиное - 10 шт
Сок лимонный - 1 ч. л
Соль - 0.3 ч.л
Сыр пармезан - 50 гр
Майонез - 50 мл


Приготовление:
Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трём сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.

Приятного аппетита!


​​​САЛАТ «ГУСАРСКИЙ»

Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Зелёный горошек консервированный - ½ банки
Картофель - 5-6 шт.
Яйца - 5-6 шт.
Огурцы соленые - 5 шт.
Яблоки зеленые - 2 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Кефир - 5-6 ст.л.
Горчица («Нежная») - 3 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка молотая - по вкусу
Листья салата - по вкусу
Майонез - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Базилик - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу


Приготовление:
Отварить говядину, морковь, картофель в «мундире», куриные яйца. Все продукты остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Зеленые спелые яблоки очистить от сердцевины и кожуры, мякоть нарезать кубиками. Так же поступить со свежими или солеными огурцами, репчатым луком, покрошить петрушку, базилик и укроп. Заправить смесь кефиром, «Нежной» горчицей, полить лимонным соком, поперчить, посолить, добавить молотую паприку. Ингредиенты хорошо перемешать. На большое блюдо выложить хорошо вымытые и обсушенные листья зеленого салата, на них – сам салат, полить майонезом. Порубить зелень, посыпать сверху. Украсить петрушкой, зеленым луком.

Приятного аппетита!

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.