🥘
ИНДЕЙКА С БУЛГУРОМ И ГРИБАМИ🥘
✅
КБЖУ порции: 434/40/9/40ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 порции / 3 жаропрочных контейнера по 1 л:
▫️булгур 150г сухого
▫️филе индейки 400г
▫️шампиньоны 150г
▫️черри 250г
▫️пармезан 60г
▫️горячая вода / бульон 210мл
▫️соль, перец и специи для птицы по вкусу
▫️петрушка по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Индейку нарезаем небольшим кубиком примерно 1,5-2 см. Шампиньоны - пластинками, черри - пополам.
2. В каждый контейнер кладём: булгур 50г; индейку 133г; шампиньоны примерно 50г; черри 80г.
3. Добавляем специи, вливаем по 70мл воды и хорошо перемешиваем, чтобы булгур оказался в жидкости.
4. Плотно закрываем контейнеры фольгой и ставим в духовку при 180°C на 30 минут.
5. Через 30 минут открываем и хорошо перемешиваем со дна. Булгур к этому моменту должен быть практически готовым, а большая часть жидкости впитаться.
6. Посыпаем пармезаном и возвращаем в духовку уже без фольги ещё на 5-7 минут.
Автор: nastarostina
#горячееблюдо #ппобед #ппужин