Мир отельера

Рубрика «3 вопроса коллеге» постепенно становится традиционной по понедельникам. Здесь мы говорим не только про отели, цифры и управление, но и про личный опыт, решения, ошибки, тренды и взгляд на рынок изнутри.

Сегодня в рубрике Роман Сабиржанов - консультант и эксперт гостиничного бизнеса, входящий в ТОП-250 самых эффективных директоров России по версии журнала «Генеральный директор».

Роман с 2009 года работает в сфере HoReCa: открывает гостиницы, разрабатывает концепции отельных проектов, занимается гостиничным девелопментом, проектированием и делится экспертизой в Telegram-канале «Сабиржанов в туризме».

1️⃣ В условиях постоянной турбулентности какие отели, на ваш взгляд, являются финансово стабильными с точки зрения концепции и почему?

Устойчивыми сегодня я считаю не самые большие гостиницы, а те, которые имеют понятную аудиторию и не конкурируют только ценой. Хорошо себя чувствуют загородные отели в радиусе 100–150 километров от крупных городов. Они продают не номер, а короткий отдых, впечатления и возможность сменить обстановку, поэтому менее зависимы от делового спроса. Второй устойчивый сегмент - гостиницы в городах с дефицитом предложения, где спрос формируют командировки, промышленность, медицина или образование. Там конкуренция пока невысока. Стабильны также концептуальные бутик-отели: у них выше средний чек, больше повторных гостей и меньше ценовая конкуренция. В то же время наибольшие риски сегодня у городских независимых гостиниц среднего сегмента, особенно в Москве и Санкт-Петербурге, где давление оказывают одновременно краткосрочная аренда, новые проекты и рост требований гостей.

2️⃣ Основные боли собственников малых отелей сегодня?

Главная проблема - рост издержек происходит быстрее, чем собственник может повышать цены. При этом гость стал гораздо требовательнее и сравнивает небольшой отель уже не с соседней гостиницей, а с современной квартирой или апартаментами. Вторая проблема - зависимость от агрегаторов, которые становятся основным каналом продаж и влияют на размер комиссии и условия работы. Третья - кадровый дефицит: небольшому отелю всё сложнее конкурировать за сотрудников с крупными сетями.

3️⃣ Ваши пять основных рекомендаций управленцам для удержания отеля на плаву сегодня?

Первая рекомендация - перестать конкурировать только ценой. Если единственное преимущество гостиницы - низкий тариф, это путь к снижению маржинальности. Вторая - найти свою специализацию. Третья - активно работать с постоянными гостями и прямыми продажами, снижая зависимость от агрегаторов. Четвёртая - регулярно инвестировать в продукт. Гости быстро привыкают к хорошему сервису, поэтому даже небольшие улучшения в номерах, общественных пространствах или завтраках заметно влияют на лояльность.И пятая - принимать управленческие решения не на ощупь, а на основе анализа данных. Самые дорогие и наименее результативные решения - те, которые руководитель отеля принимает вслепую.

Благодарим Романа за очень интересные ответы. Ставьте 🔥, если понравилось интервью.

Ваша Светлана Бурова ✅

⛓ BURO HOTEL В MAX

Квартирная миграция стала новым (ироничным) трендом на рынке недвижимости Москвы.

Жители столицы изобрели «жилищный дауншифтинг» — осознанный переезд из дорогой квартиры в более дешёвую, чтобы жить на разницу от продажи. Схема работает так: москвич владеет квартирой площадью 60 м² где-нибудь в Хамовниках. Он продаёт её за 50–60 млн рублей, покупая жильё, например, в спальном районе Коньково, но уже за 15–25 млн рублей. Оставшиеся 25–45 млн от сделки фактически становятся «финансовой подушкой» на жизнь. Если денежные средства заканчиваются, человек снова переезжает дальше, в итоге оказываясь за пределами МКАДа — буквально обменивает своё местоположение на деньги.

У ироничной концепции проедания собственного жилищного капитала есть и экономическая база, которую подтверждают риелторы. Так, в первом полугодии 2026 года средняя цена вторичного жилья в ЦАО составляла около 844,5 тысячи рублей за м², тогда как в НАО — около 293,3 тысячи, а в Зеленограде — 272,9 тысячи рублей. Даже внутри самой Москвы разница огромная: в мае 2026 года средняя стоимость квартиры на Якиманке была около 89,4 млн рублей, тогда как самые дешевые объекты в Зеленограде — около 9,6 млн. Разница — более чем в 9 раз. «Неоднородность» столицы по стоимости жилья позволяет «кочевнику» жить на остаток от сделки порядка 5–15 лет.

У Вас никогда не будет второго шанса произвести первое впечатление

высказывание Коко Шанель актуально для любых сфер «человек-человек».

Один из важнейших этапов в отеле, формирующих первое впечатление - это заезд гостя. Важны и детали - входная группа, вывеска, запахи, звуки, и поведение сотрудника.

Наличие стандарта заселения гостя помогает упорядочить процедуру встречи, шаг за шагом зафиксировать этапы первого взаимодействия с гостем.

Если в вашем отеле не разработан стандарт заселения - Вы можете скачать готовый файл 👇

⚡️ Представляем новый номер ежемесячного аналитического обзора АЦ ВЦИОМ, посвященный ПМЭФ-2026!

📖 В специальном выпуске – все самое интересное по итогам экономического форума:

🔴 Культурный код России
🔴 Здоровье нации
🔴 Искусственный интеллект в картине будущего
🔴 Экономика и бизнес-созидатели

🔗 Об этом и не только читайте в новом выпуске обзора.

🌲 Об итогах ПМЭФ-2026 от экспертов и участников читайте на сайте.

#АЦ_ВЦИОМ #АЦ_ВЦИОМ_Ньюслеттер #ПМЭФ2026

🔥 Зумеры переписали правила туризма

Поколение Z — это первая аудитория, которая не помнит мир без интернета.
Они выросли среди идеальных картинок в соцсетях, но в путешествиях всё чаще выбирают не глянец, а живой опыт, эмоции и ощущение настоящего.

Они копят на впечатления.
И именно их поведение сейчас формирует новые туристические тренды 👇
1️⃣TikTok вместо Google
Зумеры всё чаще ищут места не через классические поисковики и текстовые отзывы, а через короткие видео.
Им важно увидеть не просто рейтинг, а вайб: как выглядит еда, кто сидит в заведении, какая атмосфера и хочется ли это сохранить в закладки.
2️⃣Set-jetting
Это поездки по местам съёмок фильмов и сериалов. Один сильный проект вроде «Белого лотоса» может перезапустить интерес к целым регионам и сделать локацию новым туристическим магнитом.
3️⃣Отказ от открыточных мест
Классические достопримечательности всё чаще уходят на второй план. Зумерам не так интересно ехать туда, где уже были миллионы туристов и сделаны одинаковые фотографии.
4️⃣Travel dupe
Подробнее в посте.
5️⃣Санатории как новый wellness
Санатории для зумеров — уже не только «пенсионерский» формат.
Это ретро-эстетика, ЗОЖ, ванны, грязи, душ Шарко, терренкуры и доступная альтернатива более дорогим wellness-программам.
6️⃣Микро-отпуска
Вместо одного большого отпуска на две недели — короткие поездки на 2–4 дня. Уехать в пятницу вечером, перезагрузиться, вернуться в понедельник и не выпадать из работы или учёбы.
7️⃣Концертный туризм
Зумеры всё чаще строят поездки вокруг концертов и фестивалей.
Сначала выбирается событие, а уже потом город, маршрут и даты поездки.
8️⃣Raw travel
В тренде не идеальные глянцевые фото, а «сырые» путешествия.
Смазанные кадры, случайные вывески, уличные коты, усталость после перелёта и обычные живые моменты становятся частью контента.
9️⃣Соло-путешествия
Поездка в одиночку больше не воспринимается как отсутствие компании. Для зумеров это способ не подстраиваться под других, восстановиться и почувствовать себя главным героем собственной поездки.
1️⃣0️⃣ИИ-планирование
Зумеры не любят звонить в турагентства, зато спокойно ставят задачу нейросети. Маршрут на 2 дня, бюджет, интересы, запрет на классические музеи — и программа поездки готова за несколько секунд.
1️⃣1️⃣Осознанность без фанатизма
Зумеры не всегда готовы отказаться от самолётов, но чаще выбирают локальные бизнесы, секонд-хенды, барахолки, медленные путешествия и более глубокое погружение в одну страну или регион.
💬 А какие тренды у зумеров знаете вы?
Источник
Источник
Источник

😎 Дмитрий Плотников в ТГ!
📱 Дмитрий Плотников в МАХ!

🔥 Почему красивые картинки перестали продавать квадратные метры?

Продолжаем серию экспертных публикаций. Сегодня — статья от Алины Алиевой о том, как меняется рынок дизайна интерьеров в 2026 году.

Красивых визуализаций становится всё больше, а искусственный интеллект уже позволяет получить концепцию за несколько минут. Но после ремонта заказчики по-прежнему говорят:

«Получилось совсем не так, как ожидали».

Причина в том, что интерьер создаёт не один дизайнер, а целая команда: строители, инженеры, мебельщики, поставщики, комплектаторы и руководители проекта.
И если между ними нет единой системы управления, начинаются ошибки, дополнительные расходы, конфликты и бесконечные согласования.

💸 Сегодня клиент платит не только за дизайн. Он платит за отсутствие хаоса, за предсказуемость и уверенность в том, что первоначальная идея будет реализована.

В полной статье — подробнее:
🔘почему самые дорогие ошибки появляются ещё до начала ремонта
🔘как отсутствие общей системы разрушает даже красивый проект
🔘почему авторский надзор становится обязательной частью реализации
🔘как персонализация постепенно вытесняет интерьерные тренды
🔘почему интерьер всё чаще рассматривают как инвестицию
🔘и зачем одной компании сопровождать проект от идеи до готового пространства

💎 Материал будет полезен дизайнерам, собственникам недвижимости и всем, кто планирует частный или коммерческий интерьер.

🔗 Читать полную версию статьи на Дзен.

#ЭкспертнаяСтатья

😎 Дмитрий Плотников в ТГ!
📱 Дмитрий Плотников в МАХ!

💸Ключевые лица российского гостиничного бизнеса
Кто сегодня сильнее всего влияет на гостиничный рынок России 👀

1️⃣Александр Клячин — AZIMUT Hotels
Крупнейшая российская гостиничная сеть по номерному фонду. По данным Forbes, сеть насчитывает более 11 тыс. номеров, а к 2026 году — уже свыше 12,5 тыс. номеров и более 70 объектов. AZIMUT сейчас — один из главных игроков внутреннего туризма.
2️⃣Владимир Евтушенков / АФК «Система» — Cosmos Hotel Group
Cosmos Hotel Group входит в число крупнейших гостиничных операторов России с фондом около 10 тыс. номеров. За последние годы группа активно скупала гостиничные активы и масштабировала федеральную сеть.
3️⃣Валерий Гараев, Дмитрий Златкин и Александр Аспидов - AMAKS Hotels & Resorts
Одна из крупнейших российских гостинично-курортных сетей. Основана предпринимателями Валерием Гараевым, Дмитрием Златкиным и Александром Аспидовым.
4️⃣ Семья Ткачёва — Mantera Group
Mantera — уже не просто гостиничный бизнес, а полноценная туристическая экосистема: «Красная Поляна», «Архыз», «Сочи Парк», курорты, игорные зоны и туристическая инфраструктура. Forbes оценивает номерной фонд группы примерно в 6,5 тыс. номеров.
5️⃣Олег Дерипаска - Отели Легенда и Rodina
Отели Легенда - это 3 и 4* отели и курорты, а под брендом Rodina объекты 5* уровня по всей РФ.
6️⃣Семья Гуцериевых — «Сафмар»
Один из крупнейших владельцев гостинической недвижимости в России. В портфеле группы — Marriott, Hilton, Sheraton, Holiday Inn и другие крупные гостиничные активы в Москве.
Источник
Источник

😎 Дмитрий Плотников в ТГ!
📱 Дмитрий Плотников в МАХ!

Хаускипинг 2026: технологии в сервисе отелей

Каждый отель мечтает автоматизировать хаускипинг. От того, насколько эффективно работают горничные, зависит впечатление гостя. Заменить их на роботов не получится еще очень долго. Но прогресс не стоит на месте: разрабатываются гаджеты, которые повышают эффективность работы отдела хаускипинга в гостинице. Сделал большой обзор технических новинок 2026 года, которые используют в международных сетях, таких как Marriott, Hilton, Hyatt, Accor, IHG, Mandarin Oriental, Four Seasons. А также собрал данные о том, сколько времени и трудозатрат экономится при их использовании.

🌟IoT-датчики и системы контроля: датчики присутствия и движения показывают, занят ли номер, и автоматически формируют задачи для горничной. Контактные датчики дверей и мини-баров фиксируют открытие и закрытие, чтобы персонал обходил номера рационально. Датчики протечек и влажности снижают аварийные расходы на 70–85%, а RFID-метки на белье ускоряют работу прачечной на 40%.

🌟Персонал получает носимые устройства: сигнальные кнопки, смарт-часы, гарнитуры, которые позволяют сигнализировать о проблемах напрямую управляющему.

🌟Контроль качества: фотофиксация через мобильное приложение, AI-компьютерное зрение и body cameras помогают проверять номера без вторжения в приватность. Системы вроде Optii и Oxmaint сокращают ошибки и экономят до 25% времени персонала в больших сетях.

🌟Инвентарь тоже становится умным: тележки Rubbermaid легче и эргономичнее, плоские швабры Vileda сокращают время уборки, а системы дозирования химии Diversey и Ecolab оптимизируют расход средств.

🌟Смарт-номера позволяют автоматически назначать задачи после выезда гостя. Сигнал «checkout» активирует цепочку действий: проверка движения, статус DND, формирование задачи для горничной и обновление PMS. В крупных сетях это уже стандарт.

❗️Эффективность хаускипинга начинается еще на этапе проектирования. Нужно продумать логистику, количество и расположение КУИ, иначе потом никакие гаджеты не спасут. Здесь можно смело брать нормативы международных сетей и ориентироваться на них.

#новостиотелей #гостиничныйбизнес #трендыотелей

🇷🇺  Подписывайтесь на канал в MAX