Рецепты и лайфхаки от Тани каждый день 👩🏻‍🍳

Повторное разогревание блюд в микроволновой печи ♨️

У меня есть свои лайфхаки на кухне, делюсь 👌

Кто не сталкивался с этим: когда вы разогреваете в микроволновой печи обед, приготовленный накануне, он обычно горячий снаружи, но еще холодный внутри. Но как сделать так, чтобы все равномерно прогрелось?
Лучше всего расположить блюдо по кругу так, чтобы образовалось углубление. Это предотвращает образование большой массы в центре плиты, которую трудно и медленно разогреть.

Если вы хотите одновременно разогреть мясо и овощи, лучше всего расположить гарнир, который быстро нагревается и имеет высокое содержание воды, в центре тарелки. Таким образом, все блюдо будет равномерно прогрето. Дополнительный совет: помещайте продукты не в центр тарелки микроволновой печи, а немного смещенно.

Проверено, работает 👍

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЛЮБИМЫЕ ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ🍰🥪🍟
⠀
Вчера меня спросили «Вы едите фаст фуд?» Я его просто не люблю) это тоже привычка. Не всё вкусное - полезно. Но у многих вкусностей есть более полезные аналоги, к которым я привыкла.

🥣 Овсяные хлопья вместо готовых овсяных каш в пакетиках
Готовые завтраки - не самый лучший продукт для здоровья. Помимо того, что многие из них содержат вредное пальмовое масло, в них присутствует и сахар. Лучше заменить их на обычные овсяные хлопья, которые можно залить йогуртом и добавить в них фруктов.
⠀
🍳Омлет вместо сэндвича с яйцом
Если вы любите яйца и не представляете без них своего завтрака, старайтесь не употреблять их в пищу с мясом и мучными изделиями. Плюс в сандвичи хорошо сдабривают майонезом. Вместо этого приготовьте омлет, добавив в него овощей и зелени, так микроэлементы в яйцах усвоятся лучше.
⠀
🍶Йогурт без добавок вместо магазинных готовых йогуртов
Практически во всех йогуртах содержится искусственный сахар, поэтому лучше выбирать продукт без добавок, в который можно положить любые фрукты и ягоды на свой вкус. Такая замена позволит вам "отыграть" в среднем 60 килокалорий и 13 граммов сахара.
⠀
🍞Цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба
В одинаковых по весу порциях белого и цельнозернового хлеба содержится одно количество калорий. Однако цельнозерновой хлеб имеет ряд преимуществ: съев кусок такого хлеба вместо булочки, вы получите на три грамма больше белка и клетчатки.
⠀
🥗Домашние заправки салатов вместо магазиного майонеза
Дома можно делать не менее вкусные заправки и соусы. Вот простой низкокалорийный аналог майонеза: 100 гр йогурта, желток 2 шт, горчица 1 чл, сок лимона 1 чл, соль и перец по вкусу
⠀
🌰Горсть миндаля вместо энергетических батончиков
Быстро утолить чувство голода можно не только с помощью энергетических батончиков, во многих из которых содержится сладкий кукурузный сироп. Лучше просто съесть горсть миндальных орехов.
⠀
🍌Бананы вместо мороженого
Бананы богаты калием, фолиатами и витамином C, а если их заморозить и перемолоть с йогуртом и корицей в блендере, по консистенции они будут напоминать мороженое.

🍔🍟ОБЖОРСТВО: ПРИЧИНЫ

❕Причины обжорства
С кем не бывает😅 Давайте разбираться👇🏼

☑️Последствия диеты. Многие девушки загоняют себя в рамки, желая избавиться от избыточной массы тела. Они увлекаются диетами, ограничивая организм в правильных углеводах, белках и сложных жирах. В процессе похудения тело начинает бурно реагировать на изменения, не соглашаясь с ними. Когда диета заканчивается, начинается массовый жор. Организм стремится восполнить всё то, что не получал долгие месяцы.

☑️Недосыпания. Во время ночного отдыха вырабатывается лептин — вещество, отвечающее за возбудимость аппетита. Из-за недостатка сна выработка гормона значительно сокращается, приводя к постоянному чувству голода. Если недосып перерастает в хроническую форму, начинается выраженное обжорство.

☑️Нарушения психоэмоционального фона.Существуют люди, которые заедают негативные эмоции. Они не отходят от холодильника, это правда, наседая на высококалорийную пищу. Подобной особенностью страдают женщины с психическими расстройствами. Неспособность бороться со стрессом приводит к тому, что еда становится своеобразным психологом. Даже если начать медитировать и привести эмоциональный фон в порядок, обжорство никуда не исчезнет.

☑️Нехватка витаминов. В большинстве случаев повышенный аппетит развивается в холодное время года, когда организму требуется больше пищи для согревания. Главную роль играет витамин B, который содержится в моркови, мясе, злаковых и бобовых культурах, крупах, овощах. В сочетании с недостатком аминокислот и Омега-кислот голод постоянно присутствует. Это приводит к обжорству, которое можно устранить нормализацией ежедневного рациона.

У кого бывает?